W naszym kompleksie zadebiutował kolejny lokal, który wzbogaca ofertę kulinarną Fabryki Norblina – Uwaga Kawa. To śniadaniowy i kawiarniany koncept, który stawia na jakość, świeżość i autorskie podejście do codziennych smaków.

W Uwaga Kawa wszystkie słodkości wypiekane są na miejscu, a kanapki, wrapy i bowle przygotowywane są codziennie ze świeżych składników. Od godziny 12:00 goście mogą liczyć także na pożywne zupy, idealne na szybki lunch. Po godzinie 15:00 Uwaga Kawa płynnie przechodzi w popołudniowo-wieczorny format, a po Nowym Roku planowane jest rozszerzenie wieczornej karty o autorskie przekąski. 

Nazwa konceptu nawiązuje do zachowanej do dziś historycznej wagi samochodowej znajdującej się tuż przy wejściu do lokalu od strony ulicy Ludwika Norblina. To właśnie na niej, bezpośrednio po wjeździe surowców na teren dawnej fabryki, ważono je, aby na kolejnych etapach produkcji móc kontrolować ich zużycie oraz ilości przeznaczone do ponownego wykorzystania. Waga stanowi dziś nie tylko autentyczny element pofabrycznej historii miejsca, lecz także symboliczny znak tożsamości obu lokali.

Uwaga Kawa ma powierzchnię146 mkw. Jest otwarta od poniedziałku do piątku w godz. 8:00–24:00 oraz w weekendy od 9:00 do 24:00. Mieści do 50 osób, a jej przestrzeń można wynająć na wyłączność w godzinach popołudniowych. Dostępna na wynajem od rana do nocy jest także salka VIP na 30 osób. Uwaga Kawa oferuje również szeroki zakres cateringu – od finger foodów i przekąsek, po śniadania i bufety. Zespół lokalu kompleksowo organizuje wydarzenia firmowe, prezentacje, spotkania, konferencje oraz eventy na wyłączność. Dostępne przestrzenie pozwalają na obsługę od 30 do 200 osób i obejmują pełną ofertę gastronomiczną wraz z dodatkowymi atrakcjami.

Nowy lokal mieści się w przestrzeni o wyjątkowym znaczeniu historycznym. W tym miejscu znajdował się dawniej budynek administracyjny, stanowiący część oficyny Franciszka Ryxa – kamerdynera ostatniego króla Polski, Stanisława Augusta Poniatowskiego. To jedno z najstarszych miejsc w Fabryce Norblina, pamiętające czasy końca XVIII wieku.

Zapraszamy do odwiedzenia Uwaga Kawa, w którym poranek zaczyna się aromatyczną kawą i świeżymi wypiekami.